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７／７　すっぱみかん目ぞろえ会

2026.06.29

プレスリリース

７／７　すっぱみかん目ぞろえ会

リリース文章については、以下をご覧ください。

７／７　すっぱみかん目ぞろえ会

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駿河区西大谷で約5000羽のニワトリを飼育する神谷源太郎さん🥚 祖父の代から続く養鶏を受け継ぎ、今年

駿河区西大谷で約5000羽のニワトリを飼育する神谷源太郎さん🥚
祖父の代から続く養鶏を受け継ぎ、今年で17年目を迎えました🐓
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現在、卵はじまん市や飲食店、スーパーなどに出荷しており、地域の食卓を支えています🍳
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ニワトリの健康状態を細やかにチェックし、エサの配合にもこだわっているという神谷さん。
重労働も多いですが、「ここの卵は他と違うね」とお客さんに言われる瞬間が何より嬉しいそう✨️
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「ニワトリにストレスの少ない環境を整え、これからもおいしい卵を届けていきたい」と話してくださいました🌿‬
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#養鶏
#JA静岡市
#じまん市

スナップエンドウの卵とじ丼🫛 ⁡ この一皿で大満足♪ シャキシャキ、ぷりっとした食感が魅力のスナップ

スナップエンドウの卵とじ丼🫛
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この一皿で大満足♪
シャキシャキ、ぷりっとした食感が魅力のスナップエンドウが主役のレシピです🌿
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✎レシピ
【2人分】
・スナップエンドウ…150g
・豚バラ肉…150g(一口大)
・卵…2~3個
・タマネギ…1/2個(薄切り)
・白米…2人分
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[A]
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・砂糖…小さじ1
・みりん…大さじ1と1/2
・水…大さじ2
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①スナップエンドウは筋を取り、さっと塩ゆで(約1分)する。
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②豚バラ肉をフライパンで炒め、タマネギを加えてしんなりするまで炒める。(肉の脂が出るので油は不要)
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③Aを加え、2~3分ほど軽く煮て、スナップエンドウを加えてさっとなじませる。
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④溶き卵を回し入れ、半熟状で火を止める。
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⑤温かいごはんに④をのせて丼にする。
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#JA静岡市
#スナップエンドウ
#スナップエンドウレシピ
#しずおか食べごろレシピ

＼#長田の桃🍑 はじまりました📣／ ⁡ 毎年大人気の「長田の桃」✨️ JA静岡市のじまんの特産品です

＼#長田の桃🍑 はじまりました📣／
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毎年大人気の「長田の桃」✨️
JA静岡市のじまんの特産品です！
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静岡市の長田(おさだ)地区は全国的にも有名な桃の早出し産地🗺
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おいしさの秘密は長田地区の海沿いの水はけのいい土と暖かな気候☀️
そこで育った「長田の桃」はしたたるほどの果汁とほどけるようなやわらかな食感︎が魅力です🍑✨️
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毎年お問い合わせ多数の超人気者！
1度食べたら忘れられない極上の桃です🤤
この季節ならではの贅沢な味わいをぜひ…♥
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✧ファーマーズマーケットじまん市各店舗
✧オンラインショップJAタウン内じまん館
でもお買い求めいただけます🛒
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#桃
#長田の桃
#JA静岡市
#じまん市

Smile Tableで #碾茶が紹介されます🍃 ⁡ 🌸5/31(日)午前11:40〜 #Daii

Smile Tableで #碾茶が紹介されます🍃
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🌸5/31(日)午前11:40〜 #DaiichiTV
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今、世界は"抹茶ブーム"真っ只中🔥
今回のSmile Tableでは澤井アナ＆佐藤アナが抹茶の原料となる碾茶の魅力に迫ります✨️
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足久保ティーワークスでは茶園と茶工場を見学🔎
工場の中では一体どんなことが行われているのでしょうか…👀
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おやいづ製茶併設のカフェでは抹茶をふんだんに使ったスイーツが登場します🍵🌿‬
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番組の最後には嬉しいプレゼントも🎁
ぜひ最後までご覧ください！
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#抹茶
#JA静岡市
#smiletable

茶葉と向き合う場所「拝見場」🍃 ⁡ みなさんは「拝見場(はいけんば)」という言葉を聞いたことはありま

茶葉と向き合う場所「拝見場」🍃
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みなさんは「拝見場(はいけんば)」という言葉を聞いたことはありますか？
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拝見場とは茶市場や製茶問屋にある、お茶の品質を見極めるスペースのこと。
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ここでは、生産者が持ち込んだ荒茶(あらちゃ)を茶商や茶師が「拝見」して品質を確認します。
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茶葉の色や香り、抽出したお茶の水色(すいしょく)など…じっくりとお茶の個性が見定められ、ここから価値が決まっていくのです。
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静かな空気の中で、ゆらぐ湯気とお茶の香り。
そこにいるだけで背筋が伸びるような、プロフェッショナルの仕事場です🍵
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🌱写真①JA静岡市茶業センターの拝見場に並ぶ茶葉
🌱写真②香りを"拝見"する様子
🌱写真③以前取材にご協力いただいた茶屋すずわ(@chayasuzuwa)さんの粋な拝見場🚪✨
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#茶
#静岡茶
#拝見場
#JA静岡市

第二の人生、新たな挑戦👨‍🌾 ⁡ 3年前に早期退職し就農した櫻井誠治さん。葵区南沼上などで柑橘やイ

第二の人生、新たな挑戦👨‍🌾
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3年前に早期退職し就農した櫻井誠治さん。
葵区南沼上などで柑橘やイチジク、季節の野菜などを栽培しています🍊
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櫻井さんの転機は2024年、JA静岡市の「じまんの農業塾」へ参加したこと✏️
農業や経営の基本を学び、ファーマーズマーケットじまん市への出荷資格を得ました🛒
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現在は品質と安定供給を意識した栽培に取り組み、人にも環境にも優しい農業を目指しているそう✨️
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最近は山の斜面でのアボカドの露地栽培を始めたという櫻井さん🥑🌳
新たな挑戦から目が離せません！
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#じまん市
#じまんの農業塾
#JA静岡市
#野菜農家
#果樹

タケノコのマヨ焼き🌿 ⁡ トースターで簡単！旬のタケノコを食欲そそるマヨ焼きで召し上がれ🥢 ___

タケノコのマヨ焼き🌿
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トースターで簡単！
旬のタケノコを食欲そそるマヨ焼きで召し上がれ🥢
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✎レシピ
【2人分】
・ゆでタケノコ…200g
・マヨネーズ…大さじ2
・粉チーズ…大さじ1
・黒コショウ…少々
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①タケノコを1㎝の厚さに切る。
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②①の水分をふき取る。表面にマヨネーズをぬって粉チーズをふる。
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③トースターで7〜10分こんがり焼く。
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④仕上げに黒コショウをふる。
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#JA静岡市
#タケノコ
#筍レシピ
#たけのこレシピ
#しずおか食べごろレシピ

JA静岡市の地域コミュニティー誌 #食のおあしす初夏号が発行されました🌿‬ ⁡ 今回のテーマは「暮

JA静岡市の地域コミュニティー誌
#食のおあしす初夏号が発行されました🌿‬
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今回のテーマは「暮らしにお茶を🍵」
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いよいよ新茶の季節ということで今回は様々なお茶の愉しみ方をご紹介🍃
ゆったりとお茶に向き合いたくなるような内容になっています❁⃘*.ﾟ
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連動企画YouTube「あの手この手で茶殻食べてみた」もぜひご覧ください🎬
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✧JA静岡市HPにも掲載しています。
(ハイライト「お知らせ」内リンクからご覧いただけます)
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【配布情報】
✧4/30(木)静岡市葵区・駿河区新聞折込(一部地域を除く)
✧ファーマーズマーケットじまん市各店舗
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#新茶
#静岡茶
#JA静岡市
#茶殻レシピ

将来は子どもたちと一緒にイチゴづくりがしたい！🍓 ⁡ 葵区内牧で #紅ほっぺと #紅かおりを栽培

将来は子どもたちと一緒にイチゴづくりがしたい！🍓
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葵区内牧で #紅ほっぺと #紅かおりを栽培している海野雄介さん、愛里さん夫妻👫
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東京で働いていた雄介さんは、家族との時間を大切にしたいと考え、祖父の茶畑を活用して農業を始めることを決意したそう。
JAに相談し、地域のイチゴ農家で研修を受けながら栽培技術を学びました✏️
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現在は夫婦二人三脚で作業をしており、
2人のイチゴはJA静岡市イチゴ果実品評会で銅賞を受賞するまでになりました✨️
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初出荷までに多くの人に支えられたという雄介さん。「周りに恵まれているのは"運"というより"縁"だと感じています」と話し、感謝の気持ちを忘れずに日々の作業に励んでいます🌱
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#JA静岡市
#じまん市
#苺農家

キャベツと鶏のレモン蒸し🍋 ⁡ 葉が柔らかくみずみずしい✨️ 春キャベツを使ったレシピをご紹介🌸 ⁡

キャベツと鶏のレモン蒸し🍋
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葉が柔らかくみずみずしい✨️
春キャベツを使ったレシピをご紹介🌸
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✎レシピ
【2人分】
・キャベツ…1/4個
・鶏モモ肉…1枚
・レモン(輪切り)…2~3枚
・塩…小さじ1/2
・コショウ…少々
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①キャベツを3~4cm角のざく切りにし、鶏のモモ肉はひと口大に切る。
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②耐熱容器にキャベツ→鶏のモモ肉→キャベツの順で2~3層重ね、最後はキャベツでふたをする。
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③塩・コショウをふり、輪切りのレモンを上にのせる。
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④ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで8分加熱する。鶏肉に火が通っていない場合は、レンジで1分ずつ追加加熱する。
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⑤器に盛る。食べる時は全体を軽く混ぜる。
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#JA静岡市
#キャベツ
#キャベツレシピ
#レモン
#しずおか食べごろレシピ

YouTube更新しました🎥 ⁡ お茶を淹れたときに出る"茶殻"もせっかくならおいしく食べちゃおう！

YouTube更新しました🎥
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お茶を淹れたときに出る"茶殻"もせっかくならおいしく食べちゃおう！という動画です🍵🍃
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調味料のちょい足しでできる簡単レシピ4選🥢
すぐにでも試したくなること間違いなしです😏
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そして！
今回なんと組合長がYouTube初登場🙌
果たして茶殻レシピのお味は…？
食レポにも大注目です👀
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➤YouTube「JA静岡市」で検索🔎
➤ハイライト「YouTube」内リンクからもご覧いただけます。
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@jashizuokashi
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#JA静岡市
#茶殻レシピ
#茶殻
#新茶
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＼#ブロッコリーが指定野菜に仲間入り👑／ ⁡ 味にくせがなく、茹でても炒めてもおいしい定番野菜、ブ

＼#ブロッコリーが指定野菜に仲間入り👑／
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味にくせがなく、茹でても炒めてもおいしい定番野菜、ブロッコリー🥦︎
そんなブロッコリーが今年の4月から国が定める「指定野菜」に加わりました✨️
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✏️指定野菜とは…
「消費量が多く、国民の生活上の重要な野菜」として国が指定している野菜のこと
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1972年のジャガイモ(バレイショ)以来、52年ぶりの追加となります👏
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ブロッコリーが食卓に並ぶ機会がこれからさらに増えそうですね！😆🥦
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広報誌「オアシス」3月号の特集では、指定野菜とは何か、ブロッコリーのオススメの下処理方法なども詳しくご紹介しました📖
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JA静岡市のHPにも掲載しています📱
是非ご覧ください！
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#JA静岡市
#じまん市
#オアシス
#農家
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今年も #久能葉しょうがの販売が始まりました🌿‬ ⁡ 海沿いで日当たりがよく、気候も温暖な久能地区

今年も #久能葉しょうがの販売が始まりました🌿‬
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海沿いで日当たりがよく、気候も温暖な久能地区☀️
そこで生産される静岡市の特産品「久能葉しょうが」がおいしい季節を迎えました🌿‬
出荷は7月末頃まで続きます。
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繊維質が少なくやわらか、爽やかな風味が魅力です✨️
シンプルにそのまま味噌マヨをつけてかじったり、天ぷらや肉巻き、甘酢漬けにしたり…
1度食べたらきっとやみつきになりますよ🤤︎
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✧JA静岡市ファーマーズマーケットじまん市の他、県内、県外スーパーでも販売中です🛒
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#JA静岡市
#じまん市
#久能
#農家

おいしい農作物+「感動」を届けたい✨️ ⁡ 駿河区広野で叔父の謙介さんと共に「青島温州」「不知火」「

おいしい農作物+「感動」を届けたい✨️
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駿河区広野で叔父の謙介さんと共に「青島温州」「不知火」「甘夏」などの柑橘類、モモ、ナシなどを栽培している杉山朝洋さん🍊
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朝洋さんは子どもの頃から祖父母の農作業を間近で見ながら育ったこともあり、自分も農業をやってみたいと思うようになったそう🌱‬‪
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農業を本格的に学ぶため、アメリカで1年半の農業研修に参加🇺🇸帰国後も一人前の農家になるために日々勉強を続けています✏️
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就農6年目を迎えた朝洋さんは、自分が作った農産物を売るだけでなく、「香り」や「おいしさ」といった感動をお客様に届けること、そして、その感動をきっかけに翌年もまた買いに来てもらえるような循環を作ることを目指しています💪
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▼「杉山農園」の最新情報はこちら🍑
@kensuke_sugiyama
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#柑橘
#JA静岡市
#じまん市
#農業
#農家
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お洒落な前菜に♪ ダイコンとサーモンのカルパッチョ風🐟🌿‬ ⁡ __________________

お洒落な前菜に♪
ダイコンとサーモンのカルパッチョ風🐟🌿‬
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✎レシピ
【2人分】
・ダイコン…8cm
・スモークサーモン…8〜10枚(1口サイズのもの)
・イクラ(彩り用)…適量
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【A】
・レモン汁…小さじ2
・オリーブ油…大さじ1
・塩…ひとつまみ
・黒コショウ…少々
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①ダイコンはスライサーで薄く切っておき、軽く塩(分量外)をふって5分ほどおく。水分が出たらペーパーで拭き取り、しんなりさせる。
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②お皿に①をおきスモークサーモンを上にのせ、円形に並べる。
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③ボウルにAを入れて混ぜ、②の全体に回しかける。
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④彩りにイクラを散らす。
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#カルパッチョ
#JA静岡市
#大根レシピ #大根

＼香るひととき "一果一会" 新発売🍊／ ⁡ JA静岡市の特産品 #スルガエレガントの果皮を使用し

＼香るひととき "一果一会" 新発売🍊／
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JA静岡市の特産品 #スルガエレガントの果皮を使用したスイーツができあがりました✨️
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スルガエレガントの爽やかな味わいや香りがぎゅっと凝縮されたピールです🌿‬
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開けた瞬間、ふわっと広がる香りで気分もリフレッシュ！
噛むほどに甘さとほろ苦さが調和した大人な味わいを楽しめます✧*｡
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爽やかな余韻がクセになるご褒美スイーツです🕊
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【販売場所】
✧JA静岡市ファーマーズマーケットじまん市
✧しずおかのひみつ(@shizuokanohimitsu)様
など
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ティータイムのお供にもおすすめです🫖
ぜひご賞味ください🍊
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※「スルガエレガント」はJA静岡市の商標登録商品です。
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#一果一会
#じまん市
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💌農家さんへの"ありがとう"を届けよう🌾 ⁡ 静岡県のJAグループでは、農家さんや静岡県農業に向けた

💌農家さんへの"ありがとう"を届けよう🌾
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静岡県のJAグループでは、農家さんや静岡県農業に向けた応援メッセージを募集します。
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テーマは「農家さんに届けたい"ありがとう"」
農業や農畜産物、農家さんに対して、日頃感じている感謝や感想、応援の気持ちをぜひ言葉にしてみませんか？
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農家さんへの
「いつもありがとう」
「美味しいね」
「頑張ってね」
といった言葉をぜひお寄せください✨️
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◾︎応募期間
令和8年3月1日(日)〜5月31日(日)
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◾︎応募方法
〜Webフォームからの応募〜
特設サイトにあるWebフォームに記入のうえ送信📲
⁡特設サイトはプロフィールのハイライト「お知らせ」内リンクからアクセスしていただけます。

〜応募箱からの応募〜
県内JAファーマーズマーケットの店頭にある応募用紙に記入のうえ、応募箱へ投函📮
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◾︎賞品
農産物詰合せ 20名様
※当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。
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◾︎いただいたメッセージの活用
いただいたメッセージは特設サイトやJAグループの広報媒体、各種メディアへの出稿を通じて、生産者の皆さんへお届けします。
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※個人情報の取り扱いおよび応募規約の詳細は、特設サイトをご確認ください。
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#静岡県のJA
#農家さんに届けたいありがとう
#静岡農業応援メッセージ
#国消国産
#農業振興の応援団
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＼スルガエレガント3/1販売開始🍊／ ⁡ 3/1(日)にJA静岡市の特産品 #スルガエレガントの販

＼スルガエレガント3/1販売開始🍊／
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3/1(日)にJA静岡市の特産品 #スルガエレガントの販売が始まります📦✨️
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「スルガエレガント」は爽やかな甘みとまろやかな香りが魅力の早生系の甘夏🍊
駿河の国、静岡の春の味です🌿‬
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柑橘共選場ではおいしそうなスルガエレガントが続々と箱詰めされています！
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🌸ファーマーズマーケットじまん市
🌸県内スーパー
🌸オンラインショップJAタウン内じまん館
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にてお買い求めいただけます🛒
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※「スルガエレガント」はJA静岡市の商標登録商品です。
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#JA静岡市
#じまん市
#静岡市
#販売開始
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大切な人を思い出すような花をつくりたい💐 ⁡ 葵区下で色とりどりの #マム (洋菊)を栽培する南山彩

大切な人を思い出すような花をつくりたい💐
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葵区下で色とりどりの #マム (洋菊)を栽培する南山彩加さん🌸
就農2年目、期待の若手農家です🌱
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以前は中学校で保健体育担当の教諭として働いていた彩加さん。
先生という仕事は「天職だ！」と思うほど好きだったそうですが、自身の子育てなど生活環境の変化をきっかけに、就農を決意しました👩🏻‍🌾
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花農家であるお父さんに学びながら、今では約15品種のマムを栽培しています🌼
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農業について、大変さと楽しさどちらが大きいか伺うと「断然楽しい！どうしてみんなやらないんだろうと思うくらい笑」と笑顔で即答👏
前向きな姿勢な印象的でした✨️
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#JA静岡市
#じまん市
#農業
#農家
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トロッとほっこり💭 ロールハクサイの和風だし煮🥢 ⁡ _______________________

トロッとほっこり💭
ロールハクサイの和風だし煮🥢
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✎レシピ
【2人分】
・ハクサイ…4枚
・豚ひき肉…200g
・タマネギ(みじん切り)…1/4個
・塩、コショウ…少々
・ショウガ(千切り)…少々
・青ネギ(小口切り)…少々
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煮汁[A]
・水…300ml
・白だし…大さじ2
・みりん…大さじ1
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①ハクサイの白い軸の部分は斜めに薄く切り厚みを均等にする。
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②そぎ切りした軸をみじん切りにしておく。
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③①を1〜2分茹でてから冷まし、水気をふく。
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④ボウルにひき肉、タマネギ、塩コショウ、②を入れてよく混ぜ、4等分にする。
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⑤③に④をのせて巻き、巻き終わりを下にして鍋に並べる。
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⑥⑤にAの煮汁を加えて落とし蓋をし、弱火で15〜20分煮る。
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⑦器に盛り付け、お好みでショウガと青ネギをのせる。
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#ロール白菜
#JA静岡市
#白菜 #白菜レシピ

Smile Tableで #清沢レモンが紹介されます🍴 ⁡ ⁡ ❄️2/8(日)午前11:40～

Smile Tableで #清沢レモンが紹介されます🍴
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❄️2/8(日)午前11:40～ #DaiichiTV
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農薬不使用！キュンと爽やかな酸味と香りの強さが人気の「清沢レモン🍋」に注目👀
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澤井アナ＆岩本アナが清沢レモン部の皆さんによる絶品レモングルメの数々を堪能します💛
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静岡が誇る有名店 #キルフェボンからは期間限定「清沢レモンのタルト」をご紹介👑
キラッキラのタルトに2人ともうっとり…✨️
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番組の最後には嬉しいプレゼントも🎁
ぜひ最後までご覧ください！
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#smiletable
#JA静岡市
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