旬の食材とおすすめレシピ

旬の食材のおいしい食べ方をご紹介
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★ラディッシュが華やか♪ ◎カップちらし寿司

かわいくて栄養も豊富

★錦卵をお手軽に ◎裏ごしいらずの岩石卵

栄養豊富な食品

春色がかわいい ◎ 菜の花のタルティーヌ♪

春の訪れを告げる

★栄養たっぷり♪ ◎春キャベツの肉巻き&和風サラダ

甘くてみずみずしい

★シャキシャキがたまらない♪ ◎スナップエンドウのハニーマスタードソテー

初夏の味覚

片手でパクっと食べられる♪ ◎春キャベツの洋風お好み焼き★

季節を問わず 幅広い料理に活躍

♪夏バテ解消!︎◎豚しゃぶそうめん

ビタミンB₁で夏バテ予防!

ジャガイモがおしゃれに変身!◎ハッセルバック★ポテト♪

ビタミンCが豊富!

シャキッ!!と◎ペンネ&アスパラのアラビアータ♪

栄養満点の春野菜

ふわっと香る◎イチゴのパウンドケーキ♪

静岡生まれの3品種

初夏の味♪ ソラマメの簡単クリームパスタ

生命力あふれる初夏の味覚

やみつき間違いなし!新じゃがマッシュ♪

優秀なエネルギー源!

時短&炒めないから簡単♪新タマネギのグラタンスープ

春先のパワフル野菜

イチゴのドレッシング ♥︎ サラダがカラフル&フルーティー!

実だと思っていた 赤い部分 実は茎!?

野菜DEクリスマスツリー★ 簡単サラダがパーティーの主役に

1日に食べたい 野菜の量は350ℊ!

葉ショウガの豚肉巻き かえる&あじさい弁当

みるくて辛味穏やか

♬スナップエンドウと ふんわりたまごの やみつき炒め

ゆですぎず、さやのシャキシャキ感を楽しもう!

入学・進学おめでとう! 「菜の花のピーナッツ和え」 お花見♪弁当

意外と栄養豊富な春の花野菜

新タマネギの春先シュウマイ弁当

旬の今だから味わえる、春限定のおいしさ!

野菜たっぷり♪秋の和風スパゲッティ弁当

おいしくて栄養満点のスーパーベジタブル!

アスパラサラダ お花畑のぶんぶんミツバチ弁当

春から初夏が旬!シャキシャキでおいしいよ☆

タケノコのチーズ焼き ひなまつり弁当

春限定!独特の風味を楽しんで♪

錦卵のおせち弁当

栄養バランス抜群のスーパー食材!

サンタとトナカイの★クリスマス弁当

冬の料理には欠かせない名脇役

梅雨時も楽しい♪ 新ジャガのじゃがもち弁当

新ジャガはしっとりでやわらかいよ♪

お茶の新芽のオイスターソース炒め かぶとのくまさん弁当

飲むだけじゃない、食べられる健康野菜!?

お花見♪ソーセージのロールキャベツ弁当

春キャベツは柔らかくてみずみずしい~♪

ゴーヤがおやつに!◎ゴーヤチップス★

カリカリ食感が新しい♪

♪本場の味!◎パクチーたっぷりバインミー★

エスニック料理には欠かせない

★ラディッシュが華やか♪ ◎カップちらし寿司

かわいくて栄養も豊富

★錦卵をお手軽に ◎裏ごしいらずの岩石卵

栄養豊富な食品

包む手間なし!! ◎簡単ナス餃子♪

皮も食べるべき!

★一口サイズでかわいい♡♪ ◎カラーピーマンの肉詰め

カラフルで栄養も豊富

♪★ほろ苦さが夏においしい!! ◎ ゴーヤのツナ和え

苦み成分が食欲を増進

★シンプルなのにおいしい♪ トマトの冷製パスタ

さまざまな料理で大活躍!

さわやかな辛さがアクセント◎「久能葉しょうが」の生春巻き♪

お肉はもちろん、お魚とも相性抜群♪

まるごと!◎坊ちゃんカボチャのグラタン

小さくても栄養満点♪

イチジクを贅沢に使う◎サラダ&ドレッシング

栄養豊富♪女性の味方

ひんやり濃厚♪◎冷製コーンスープ★

世界三大穀物のひとつ

酸っぱくてさっぱり!◎夏野菜のピクルス

旬は栄養価が高い

★彩りあざやか♪ ◎エダマメと卵のポテトサラダ

海外でも人気急上昇!

♪シャキシャキ食感◎青パパイヤのマリネ

栄養の宝庫

★ホクホク♪秋の味覚◎カボチャとインゲンのきんぴら

緑黄色野菜の代表!

♪夏バテ解消!︎◎豚しゃぶそうめん

ビタミンB₁で夏バテ予防!

♪とろとろの優しい味わい︎◎オクラとナスの揚げ浸し

夏バテ対策にぴったり!

おいしくてカラフル♥︎◎パプリカのツナグラタン★

種類豊富なトウガラシの仲間

シャキッ!!と◎ペンネ&アスパラのアラビアータ♪

栄養満点の春野菜

さっぱりといただく★ ナスと鶏肉のポン酢炒め

二度おいしい野菜です

シャキッと!! おいしい★ キュウリのイタリアン炒め 

夏の野菜をもりもり食べよう!

♪夏が来た!! エダマメの冷たいスープ

夏バテ予防に ぴったり!

ごはんがすすむ♬ 空芯菜とたまごのガーリック炒め

中国南部や東南アジアで ポピュラーな葉菜

初夏の味♪ ソラマメの簡単クリームパスタ

生命力あふれる初夏の味覚

野菜DEクリスマスツリー★ 簡単サラダがパーティーの主役に

1日に食べたい 野菜の量は350ℊ!

夏野菜たっぷりのカレーにもぴったり! トウモロコシの炊き込みご飯♪

主食にもなるヘルシーなエネルギー源

夏野菜のガーリックオイル炒め

疲労回復にも効果的、歯触りよい初夏の味覚

葉ショウガの豚肉巻き かえる&あじさい弁当

みるくて辛味穏やか

揚げナスの肉みそチーズ♪ 夏休みカブトムシ弁当

栄養と食物繊維をバランス良く摂れるよ♪

ピザ風えだ・ちく 晴れますように♪天の川弁当

夏バテしやすい時期にさっぱりおいしく!

ズッキーニのはさみ揚げ かたつむり弁当

色や形もいろいろ★夏野菜のレギュラーメンバー!

アスパラサラダ お花畑のぶんぶんミツバチ弁当

春から初夏が旬!シャキシャキでおいしいよ☆

マメごはん弁当

旬の短い初夏の味♪ おいしいから食べてみて!

錦卵のおせち弁当

栄養バランス抜群のスーパー食材!

キュウリとトマトのごま風味サラダ お花畑のサンドイッチ♪

暑い夏にうれしい♪ さわやか野菜

こどもピーマンのポテサラ詰め 七夕弁当

ピーマンなのに苦くない♪

お茶の新芽のオイスターソース炒め かぶとのくまさん弁当

飲むだけじゃない、食べられる健康野菜!?

♪本場の味!◎パクチーたっぷりバインミー★

エスニック料理には欠かせない

★こどもの日 ◎鯉のぼり稲荷寿司♪

栄養豊富! 油揚げの原料

★ラディッシュが華やか♪ ◎カップちらし寿司

かわいくて栄養も豊富

★錦卵をお手軽に ◎裏ごしいらずの岩石卵

栄養豊富な食品

★とろっと濃厚!! ◎サトイモのポタージュ♪

地味に見えても栄養豊富

★葉も一緒に!! ◎カブのガーリック炒め♪

食感の変化が楽しい

包む手間なし!! ◎簡単ナス餃子♪

皮も食べるべき!

バルサミコ香る◎洋風たたきごぼう♪

細く長くの縁起物

★彩り鮮やか♪ ◎東京ゴールドのサルサソース

甘さと酸味のバランスが◎

秋の味覚! マイタケと鮭のバターしょうゆ炒め♪

魅力あふれるキノコ

まるごと!◎坊ちゃんカボチャのグラタン

小さくても栄養満点♪

♪丸めて簡単!肉厚ジューシー ◎シイタケ花しゅうまい★

じまんの「しょく」フェスタで紹介

「駿府オリーブ研究会」のおすすめレシピ★ ◎オリーブオイル香る ミニピザ風♪

オリーブ

いまどき!?カジュアルおせち★◎長田唐芋のジャーマンポテト風♪

縁起物としても大活躍!

◎ほんやまじねんじょのキッシュ

ほんやまじねんじょで地産地消

★ホクホク♪秋の味覚◎カボチャとインゲンのきんぴら

緑黄色野菜の代表!

★冷やしてすっきり!︎◎ニンジンのポタージュ♪

カロテン豊富で栄養満点!

♪夏バテ解消!︎◎豚しゃぶそうめん

ビタミンB₁で夏バテ予防!

ジャガイモがおしゃれに変身!◎ハッセルバック★ポテト♪

ビタミンCが豊富!

しゃきしゃき食感★ ◎ハクサイ餃子♪

癖がなくジャンルを 問わない万能野菜

ミカンをフルーティーなソースに★ ◎魚のソテーミカンソース添え♪

健康効果も期待できる果物

ホワイトソースいらず◎ サトイモのグラタン♪

主食にもおかずにもなる野菜★

ご飯のお供にも◎ 味噌ピーナッツ♪

香ばしさがおいしい

さっぱりといただく★ ナスと鶏肉のポン酢炒め

二度おいしい野菜です

洋風おせち! ミカンとニンジンのサラダ

フルーツをおかずに♪健康に!

簡単ダイコンもち

冬の野菜と言ったらこれ!

里芋いそべもち

稲よりも古くから食べられている野菜

サトイモのスイートポテト

稲よりも古くから食べられている野菜

きのこと厚揚げのホイル包み

驚くほどのスーパー健康食材

長田唐芋(とうのいも)のグラタン

稲よりも古くから食べられている野菜

野菜DEクリスマスツリー★ 簡単サラダがパーティーの主役に

1日に食べたい 野菜の量は350ℊ!

シイタケと卵のブルゴーニュ風♦秋の味覚といえば、きのこ!

食物繊維が豊富で 低カロリー

すりおろしレンコンの蒲焼風♥ 漢方でも重宝されてきた万能野菜

秋の訪れを告げる味覚

なかよしリスのおにぎり兄弟と 鶏肉のトマトソース煮込み♪

まだ暑いけど食欲の秋、野菜もおいしく食べよう!!

ダイコンの♪あったかクリーム煮♬

冬野菜の代表。寒い時期に甘味が増します!

野菜たっぷり♪秋の和風スパゲッティ弁当

おいしくて栄養満点のスーパーベジタブル!

遠足たのしみ♪じねんじょのチーズ焼き弁当

ねばねばパワーで元気を補給しよう!

サツマイモ&豚肉のマヨネーズ炒め 月のウサギの十五夜べんとう

みんな大好き!秋の野菜のスーパースター☆

揚げナスの肉みそチーズ♪ 夏休みカブトムシ弁当

栄養と食物繊維をバランス良く摂れるよ♪

錦卵のおせち弁当

栄養バランス抜群のスーパー食材!

カボチャとおばけとクロネコのハロウィンパーティ弁当

実は秋がいちばんおいしいんです!

レンコンの蒲焼き風★お月見弁当

薬としても珍重された万能野菜

甘辛ゴボウ 山のにぎわい弁当

茶色の皮に栄養がいっぱい!

★こどもの日 ◎鯉のぼり稲荷寿司♪

栄養豊富! 油揚げの原料

★見た目も華やか ◎プチヴェールRのバターソテー♪

栄養バランスもgood!

★錦卵をお手軽に ◎裏ごしいらずの岩石卵

栄養豊富な食品

★クリスマスの食卓を彩る ◎ブロッコリーのリースサラダ

名脇役から主役まで

★とろっと濃厚!! ◎サトイモのポタージュ♪

地味に見えても栄養豊富

★葉も一緒に!! ◎カブのガーリック炒め♪

食感の変化が楽しい

シャキシャキ食感◎水菜と肉みその海苔巻き♪

クセのない万能食材

バルサミコ香る◎洋風たたきごぼう♪

細く長くの縁起物

★彩り鮮やか♪ ◎東京ゴールドのサルサソース

甘さと酸味のバランスが◎

♪丸めて簡単!肉厚ジューシー ◎シイタケ花しゅうまい★

じまんの「しょく」フェスタで紹介

「駿府オリーブ研究会」のおすすめレシピ★ ◎オリーブオイル香る ミニピザ風♪

オリーブ

いまどき!?カジュアルおせち★◎長田唐芋のジャーマンポテト風♪

縁起物としても大活躍!

◎ほんやまじねんじょのキッシュ

ほんやまじねんじょで地産地消

★冷やしてすっきり!︎◎ニンジンのポタージュ♪

カロテン豊富で栄養満点!

♪夏バテ解消!︎◎豚しゃぶそうめん

ビタミンB₁で夏バテ予防!

ふわっと香る◎イチゴのパウンドケーキ♪

静岡生まれの3品種

しゃきしゃき食感★ ◎ハクサイ餃子♪

癖がなくジャンルを 問わない万能野菜

ミカンをフルーティーなソースに★ ◎魚のソテーミカンソース添え♪

健康効果も期待できる果物

メリークリスマス◎ 芽キャベツのピンチョス♪

ほっくりおいしい冬野菜♪★

ホワイトソースいらず◎ サトイモのグラタン♪

主食にもおかずにもなる野菜★

イチゴのドレッシング ♥︎ サラダがカラフル&フルーティー!

実だと思っていた 赤い部分 実は茎!?

洋風おせち! ミカンとニンジンのサラダ

フルーツをおかずに♪健康に!

簡単ダイコンもち

冬の野菜と言ったらこれ!

里芋いそべもち

稲よりも古くから食べられている野菜

サトイモのスイートポテト

稲よりも古くから食べられている野菜

きのこと厚揚げのホイル包み

驚くほどのスーパー健康食材

長田唐芋(とうのいも)のグラタン

稲よりも古くから食べられている野菜

野菜DEクリスマスツリー★ 簡単サラダがパーティーの主役に

1日に食べたい 野菜の量は350ℊ!

シイタケと卵のブルゴーニュ風♦秋の味覚といえば、きのこ!

食物繊維が豊富で 低カロリー

すりおろしレンコンの蒲焼風♥ 漢方でも重宝されてきた万能野菜

秋の訪れを告げる味覚

なかよしリスのおにぎり兄弟と 鶏肉のトマトソース煮込み♪

まだ暑いけど食欲の秋、野菜もおいしく食べよう!!

茎までおいしい♪ブロッコリーづくしのお弁当

あったかい煮込み料理にも相性ピッタリ!

ダイコンの♪あったかクリーム煮♬

冬野菜の代表。寒い時期に甘味が増します!

クリスマス♪パーティーにもぴったり カリフラワーのミートローフ

旬の野菜はやっぱりおいしい!栄養たっぷり!

野菜たっぷり♪秋の和風スパゲッティ弁当

おいしくて栄養満点のスーパーベジタブル!

遠足たのしみ♪じねんじょのチーズ焼き弁当

ねばねばパワーで元気を補給しよう!

ミカンまるごと★イタリアン風 お花の飾り巻き弁当

冬の定番、手軽に食べられる自然のスイーツ

錦卵のおせち弁当

栄養バランス抜群のスーパー食材!

サンタとトナカイの★クリスマス弁当

冬の料理には欠かせない名脇役

レンコンの蒲焼き風★お月見弁当

薬としても珍重された万能野菜

甘辛ゴボウ 山のにぎわい弁当

茶色の皮に栄養がいっぱい!