こどもピーマンのポテサラ詰め　七夕弁当

ピーマンなのに苦くない♪

子どもが嫌いな野菜の代名詞とも言えるピーマン。でもこどもピーマンなら大丈夫！肉厚でジューシー、甘みがあり苦味は従来品種の約10分の1。ビタミンCやカロテンも豊富です。激辛で有名なハラペノトウガラシから生まれたピーマンですが、辛さは全くありません。一般的なピーマンの料理はもちろん、青臭さがないので生のままでも食べられ、料理のバリエーションも広がります。