冷凍コロッケでお手頃♪ 簡単♪ 超便利♪チーズトマトソース焼き

栄養たっぷりヘルシー野菜♩

駿河区長田地区で栽培が始まった「長田唐芋」はサトイモの一種。なめらかでクリーミーな食感が魅力です。もっちりしていて煮崩れしにくいのが特長です。

① 里いもコロッケとうまるくん（冷凍）を、170～180℃　の油でこんがりきつね色になるまで揚げる。
② 耐熱皿に①を並べ、トマトソースをかける。
③ ピザ用チーズをのせ、オリーブオイルを軽くかける。
④ トースターでチーズがとろけて焼き色がつくまで焼く（3～5分）
⑤ パセリを散らす。

◎ 里いもコロッケ
とうまるくん（冷凍） …2個
・揚げ油 …適量・トマトソース（市販）…大さじ3
・ピザ用チーズ …適量　・パセリ（乾燥でも可） … 少々
・オリーブオイル…小さじ1