「紅ほっぺ」を使った フレンチトースト
甘酸っぱい幸せ♪
静岡県生まれの品種「紅ほっぺ」。大粒でジューシーな果実は糖度が高く、ほどよい酸味とのバランスが絶妙です。果肉の中まで赤く色付いているのも特長。甘酸っぱい「紅ほっぺ」と、ふんわりとしたフレンチトーストの組み合わせは相性抜群です♪朝食やちょっとしたおもてなしにもぴったりの一品です。
材料（2人分）
◎ イチゴ …1パック
・食パン（厚切りがおすすめ） …2枚
・バター…10g ・粉砂糖…少々（飾り用）
・メープルシロップ…お好みで
A
・卵…1個 ・牛乳…100㎖
・砂糖…大さじ1
つくり方
① イチゴを洗い、ヘタを取ってスライスする。
② バットにＡを入れて混ぜ、食パンを15分両面浸す。（片面ずつしっかり吸わせる）
③ フライパンにバターを溶かし、弱火～中火で食パンを両面こんがり焼く。
④ 焼き上がったフレンチトーストをお皿に盛り、スライスしたイチゴをたっぷり並べてのせる。
⑤ 粉砂糖をふりかけ、お好みでメープルシロップをかける。