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１／９　ハウスせとか目ぞろえ会

2026.01.05

プレスリリース

１／９　ハウスせとか目ぞろえ会

リリース文章については、以下をご覧ください。

１／９　ハウスせとか目ぞろえ会

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Tweets by jashizuokashi

Instagramインスタグラム

新年あけましておめでとうございます🎍 JA静岡市です🍵✨️ ⁡ 今年も公式Instagramでは静岡

新年あけましておめでとうございます🎍
JA静岡市です🍵✨️
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今年も公式Instagramでは静岡市の魅力的な農産物やレシピ、農家さんの笑顔など、農業をもっと身近に感じられる情報をお届けします💌

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🍎キティちゃんも #一緒に国消国産
子どもたちの世代に「食」の安心をつなげていくために、JAグループは今年も「#国消国産」に取り組んでまいります！
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食卓に国産食材を取り入れて、日本の農業を一緒に応援していきましょう🌾✨️
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@jashizuokashi
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#笑味ちゃん #ハローキティ
#国消国産 #いっしょに国消国産
#みんなのよい食プロジェクト
#JAグループ
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家
#野菜 #旬
#ファーマーズマーケット
#直売所
#じまん市
#agriculture #farmersmarket
#JA
#国消国産

2025年産オクシズエール販売中🍺✨️ ⁡ JA静岡市青壮年部(@jashizuokashiseis

2025年産オクシズエール販売中🍺✨️
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JA静岡市青壮年部(@jashizuokashiseisounenbu)は #オクシズ地域の耕作放棄地や傾斜地を活用しホップを栽培しています👨🏻‍🌾
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そのホップを使った「#オクシズエール」が今年も完成🍻
フレッシュホップを使うことにこだわり、香り良く爽やかなお酒に仕上がりました🍃
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お茶娘🍵✖️ホップ🌿の静岡らしいイラストが目印🗻
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#じまん市 (しづはたじまん市を除く)で数量限定で販売中です🛒
ぜひ味わってみてください♪
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#ホップ #クラフトビール
#craftbeer #craftbeerlover
#フレッシュホップ
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家
#野菜 #旬
#ファーマーズマーケット
#直売所
#じまん市
#agriculture #farmersmarket
#JA
#国消国産

もうすぐクリスマス🎄✩⁎ ⁡ JA静岡市のブランド野菜 #ほんやまじねんじょ #あさはた蓮根がパ

もうすぐクリスマス🎄✩⁎
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JA静岡市のブランド野菜
#ほんやまじねんじょ #あさはた蓮根が
パーティーにぴったりな一品に大変身✨️
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🌼ほんやまじねんじょの和風グラタン🍴
🌼あさはた蓮根のチーズガレット🧀
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🎬YouTubeでプロ直伝レシピを公開中です❣️
ハイライト「YouTube」内リンクからもご覧頂けます。
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💭クリスマスパーティーの食卓にもう一品欲しい
💭いつもと違うメニューで楽しみたい
というみなさんはぜひ参考にしてみてくださいね🎅
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@jashizuokashi
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#オクシズエール
#クリスマス
#クリスマスレシピ
#クリスマスパーティー
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家
#野菜 #旬
#ファーマーズマーケット
#直売所
#じまん市
#agriculture #farmersmarket
#JA
#国消国産

「明るく」「楽しく」をモットーに新しいことに挑戦💪✨️ ⁡ 駿河区古宿や中平松、清水区折戸で、エン

「明るく」「楽しく」をモットーに新しいことに挑戦💪✨️
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駿河区古宿や中平松、清水区折戸で、
エンサイ(空心菜)やパクチー、葉ショウガ、葉ネギ、石垣イチゴなどを栽培する畑田浩伸さん🧑‍🌾🥬
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長年電気設備工事の仕事をしていましたが、
10年程前にお父さんが亡くなったことをきっかけに就農しました。
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就農当初はマニュアル通りにいかない農業に苦戦することもあったそう💭
周囲の助けや家族の支えのおかげで苦しい時期を乗り越えることができたと話します。
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そんな畑田さんのモットーは「明るく」「楽しく」✨️
「農家は"百姓"とも呼ばれ、何でも出来るのが魅力。農業を通じて新しいことにチャレンジし続けることで日々の生活がより充実していくと感じます」と話してくれました。
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#エンサイ #空心菜 #葉ショウガ
#パクチー #葉ネギ #石垣イチゴ
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家
#野菜 #旬
#ファーマーズマーケット
#直売所
#じまん市
#agriculture #farmersmarket
#JA
#国消国産

冷凍コロッケで簡単一品♪ #長田唐芋コロッケのチーズトマトソース焼き🍅🧀 ⁡ 💭「長田唐芋」とは？

冷凍コロッケで簡単一品♪
#長田唐芋コロッケのチーズトマトソース焼き🍅🧀
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💭「長田唐芋」とは？
駿河区長田地区で栽培が始まったサトイモの一種。なめらかでクリーミーな食感が魅力です✨️
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今回はじまん市でも販売している人気商品、冷凍コロッケ「里いもコロッケとうまるくん」を使用しました🍴🌿
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✎レシピ
【2人分】
・里いもコロッケとうまるくん(冷凍)…2個
・揚げ油…適量
・トマトソース(市販)…大さじ3
・ピザ用チーズ…適当
・パセリ(乾燥でも可)…少々
・オリーブオイル…小さじ1
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①里いもコロッケとうまるくん(冷凍)を、170〜180℃の油でこんがりきつね色になるまで揚げる。
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②耐熱皿に①を並べ、トマトソースをかける。
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③ピザ用チーズをのせ、オリーブオイルを軽くかける。
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④トースターでチーズがとろけて焼き色がつくまで焼く。(3〜5分)
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⑤パセリを散らす。
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#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家 #ファーム
#野菜 #旬 #べジスタグラム
#野菜ンスタグラム
#農業好きな人と繋がりたい
#ファーマーズマーケット
#agriculture #farmer
#farmersmarket #JA
#followme

体力勝負！「あさはた蓮根」収穫に密着🎥 ⁡ JA静岡市のブランド野菜「#あさはた蓮根」✨️ あの徳川

体力勝負！「あさはた蓮根」収穫に密着🎥
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JA静岡市のブランド野菜「#あさはた蓮根」✨️
あの徳川家康公も食べていたと伝わる、知る人ぞ知るレンコンです🏯
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レンコンの収穫はなんと全て手作業！
粘土質の土をひたすら掘り進め、レンコンがある場所の手掛かりとなる芽を探します🔎
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まるで宝探しのようですが…これがかなりの重労働！
1本掘り出すのに1時間以上かかることもあるんだとか💦
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今期も生産者の皆さんが1本1本折らないように時間をかけながら、丁寧に掘り出しています。
大切に味わっていただけたら嬉しいです😌🌱
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【出荷時期🌿】
10月上旬〜1月
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【販売場所🛒】
北部じまん市
ネットショップじまん館
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#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家
#野菜 #旬
#ファーマーズマーケット
#直売所
#じまん市
#agriculture #farmersmarket
#JA
#国消国産

産地ならではの秋の味覚🍂 自然薯 #むかごのホクホクかき揚げ🥢 ⁡ 💭「むかご」とは？自然薯のツ

産地ならではの秋の味覚🍂
自然薯 #むかごのホクホクかき揚げ🥢
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💭「むかご」とは？
自然薯のツルにできる脇芽🌱
見た目は豆や小芋のようで、ホクホクとした食感とやさしい味わいが魅力です。
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✎レシピ
【2〜3人分】
・自然薯むかご(粒大きめ)…100g
・タマネギ…1/2個
・ニンジン…1/2本
・天ぷら粉、冷水、揚げ油…各適量
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①よく洗ったむかごを、レンジで加熱しやわらかくする。(600Wで約1分)加熱したむかごはキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取る。
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②タマネギとニンジンを千切りにする。
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③天ぷら粉をボウルに入れ、冷水を少量ずつ加えて固めに溶き、①と②を入れ混ぜる。
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④大きめのスプーンですくい、形を作りながら油に入れて揚げる。
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※むかごが小粒の場合、レンジの加熱は不要。
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【10月･11月は #国消国産月間🌾 】
私たちの「国」で「消」費する食べものは、できるだけこの「国」で生「産」するという考え方を「#国消国産」といいます🍚🥢
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日本の「食」と「農」を未来に繋げるために
この秋は、旬の食材を楽しみながら「国消国産」を意識してみませんか☺️🍠
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#自然薯レシピ
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家 #ファーム
#野菜 #旬 #べジスタグラム
#野菜ンスタグラム
#農業好きな人と繋がりたい
#ファーマーズマーケット
#agriculture #farmer
#farmersmarket #JA
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カジュ(果樹🍊×花樹🌼)農家！ ⁡ 麻機地区で10種類以上の柑橘に加え、花卉、ビワ、ブルーベリーをご

カジュ(果樹🍊×花樹🌼)農家！
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麻機地区で10種類以上の柑橘に加え、花卉、ビワ、ブルーベリーをご両親と一緒に栽培している杉山博崇さん👨🏻‍🌾
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もともとは映像制作の仕事に携わっていましたが、東日本大震災をきっかけに、実家の農業を継ぐことを決意しました。
現在は経営移譲も行い、柑橘委員会の副委員長として活躍しています🍊
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現在杉山さんは、後継者不足や高齢化で静岡から多様な作物の産地が失われつつあることを懸念しているそう🤔
「栽培している作物の生産量を増やし、静岡から農産物の産地を消さないようこれからも頑張りたい」と話してくれました💭
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写真の花は #極楽鳥花 (#ストレリチア) 🪶
その名の通り、すっと伸びた茎とカラフルな花弁が鳥にそっくりですね👀
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【10月･11月は #国消国産月間🌾 】
私たちの「国」で「消」費する食べものは、できるだけこの「国」で生「産」するという考え方を「#国消国産」といいます🍚🥢
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日本の「食」と「農」を未来に繋げるために
この秋は、旬の食材を楽しみながら「国消国産」を意識してみませんか☺️🍠
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#国消国産 #一緒に国消国産
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家
#野菜 #旬
#ファーマーズマーケット
#直売所
#じまん市
#agriculture #farmersmarket
#JA
#国消国産

#YouTube 更新しました🎬 ⁡ JA静岡市のブランド野菜✨️ #ほんやまじねんじょ #あさはた

#YouTube 更新しました🎬
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JA静岡市のブランド野菜✨️
#ほんやまじねんじょ #あさはた蓮根
を使った絶品レシピをご紹介️📝
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🌼ほんやまじねんじょの和風グラタン🍴
🌼あさはた蓮根のチーズガレット🧀
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とってもおいしくてしかも簡単❣️
ぜひこの機会に静岡市の"ご当地農産物"を味わってみてくださいね🥗
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➤YouTube「JA静岡市」で検索🔎
➤ハイライト「YouTube」内リンクからもご覧いただけます。
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@jashizuokashi
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【お知らせ🎁 】
ただいまJA静岡市公式Xでプレゼント企画を実施中です！
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抽選で10名様に「静岡イチゴ🍓詰め合わせ」をプレゼントさせていただきます♪
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☑️応募方法
公式Xをフォロー&該当投稿をリポストするだけ！
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☑️応募締切 2026/1/9
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詳しくはJA静岡市で検索🔎
たくさんのご応募お待ちしております🍓
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#国消国産 #一緒に国消国産
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家
#野菜 #旬
#ファーマーズマーケット
#直売所
#じまん市
#agriculture #farmersmarket
#JA
#国消国産

甘み、粘りの二刀流🍚 大谷の新米販売中✨️ ⁡ オアシス11月号の表紙を飾ってくれたのはオオタニ……

甘み、粘りの二刀流🍚 大谷の新米販売中✨️
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オアシス11月号の表紙を飾ってくれたのはオオタニ……ではなく大谷(おおや)青壮年部の皆さん⚾️
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大谷青壮年部では、農薬の使用回数や化学肥料の成分量削減に取り組んだ特別栽培米を出荷しています🌾
10月には新米炊き出しイベントも行いました🍙(写真2枚目〜)
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特別栽培米「ミルキークイーン」は甘みが強くもっちりとした食感が魅力✨️
じまん市で大好評販売中です🛒
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【10月･11月は #国消国産月間🌾 】
私たちの「国」で「消」費する食べものは、できるだけこの「国」で生「産」するという考え方を「#国消国産」といいます🍚🥢
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日本の「食」と「農」を未来に繋げるために
この秋は、旬の食材を楽しみながら「国消国産」を意識してみませんか☺️🍠
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#新米 #ミルキークイーン
#国消国産 #一緒に国消国産
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家
#野菜 #旬
#ファーマーズマーケット
#直売所
#じまん市
#agriculture #farmersmarket
#JA
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ふわっととろける💭 ⁡ #カボチャのスフレオムレツ🎃 ⁡ ____________________

ふわっととろける💭
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#カボチャのスフレオムレツ🎃
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✎レシピ
【2人分】
・カボチャ…1/8個
・卵…2個
・牛乳…大さじ1
・塩コショウ…少々
・バター…10g
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①カボチャを一口大に切り、レンジ(600Wで約2分)で加熱し柔らかくする。
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②フライパンにバター(分量外)を溶かし、カボチャを軽く炒め皿に取りだしておく。
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③卵を黄身と白身に分け、黄身に塩コショウ、牛乳を入れて割りほぐしておく。
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④白身は泡立器で角が立つまで泡立てる。
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⑤③の黄身に④の1/2を加え混ぜ合わせたら、残りの④を加えざっくりと全体に混ぜる。
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⑥②のフライパンを熱し、バターを溶かして⑤を均一になるようにヘラで広げる、
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⑦中火で1分位焼き、ふちの周りに②を並べる。蓋をして弱火で2分位蒸し焼きにする。
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⑧ふちが固まってきたら、お皿に移しながら半分に折り込む。
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【10月･11月は #国消国産月間🌾 】
私たちの「国」で「消」費する食べものは、できるだけこの「国」で生「産」するという考え方を「#国消国産」といいます🍚🥢
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日本の「食」と「農」を未来に繋げるために
この秋は、旬の食材を楽しみながら「国消国産」を意識してみませんか☺️🍠
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#カボチャ #かぼちゃレシピ
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家 #ファーム
#野菜 #旬 #べジスタグラム
#野菜ンスタグラム
#農業好きな人と繋がりたい
#ファーマーズマーケット
#agriculture #farmer
#farmersmarket #JA
#followme

毎日が未知の世界✨️ ⁡ 今年の1月、静岡市認定新規就農者となった望月治希さん👨🏻‍🌾 美和地区で自

毎日が未知の世界✨️
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今年の1月、静岡市認定新規就農者となった望月治希さん👨🏻‍🌾
美和地区で自然薯を栽培しています🌱
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子供の頃から農業を営む祖父母の手伝いをするのが大好きで「いつか自分も農家になりたい！」と夢見ていたそう…💭
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現在は「ほんやま自然薯部会」にも入会しており、この秋初めての収穫を迎えます🌿
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たくさんの先輩に助けてもらっているという治希さん。「農業は1人ではできない。いつか自分も先輩農家として力を貸してあげられる存在になりたい」と話してくれました。
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【10月･11月は #国消国産月間🌾 】
私たちの「国」で「消」費する食べものは、できるだけこの「国」で生「産」するという考え方を「#国消国産」といいます🍚🥢
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日本の「食」と「農」を未来に繋げるために
この秋は、旬の食材を楽しみながら「国消国産」を意識してみませんか☺️🍠
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#自然薯 #ほんやま自然薯 #ほんやまじねんじょ
#新規就農
#国消国産 #一緒に国消国産
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家
#野菜 #旬
#ファーマーズマーケット
#直売所
#じまん市
#agriculture #farmersmarket
#JA
#国消国産

いつも捨ててた!? "あの部分"でもう一品💫 食材を無駄なく使う簡単レシピで「食」の未来を守ろう！

いつも捨ててた!? "あの部分"でもう一品💫
食材を無駄なく使う簡単レシピで「食」の未来を守ろう！
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【野菜農家さん直伝レシピ👩🏻‍🌾】
◎ダイコンの皮のコンソメ炒め
このレシピのために皮を厚めにむきたくなること間違いなし！
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✎レシピ
【材料】
・ダイコンの皮(面取りして残った部分含む)…1本分
・コンソメ(顆粒)…大さじ1
・ごま油…大さじ1
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①ダイコンの皮を千切りにする
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②フライパンにごま油を入れ①を炒め、コンソメを入れて全体を炒める
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【10月･11月は #国消国産月間🌾 】
私たちの「国」で「消」費する食べものは、できるだけこの「国」で生「産」するという考え方を「#国消国産」といいます🍚🥢
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日本の「食」と「農」を未来に繋げるために
この秋は、旬の食材を楽しみながら「国消国産」を意識してみませんか☺️🍠
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#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家 #ファーム
#野菜 #旬 #べジスタグラム
#野菜ンスタグラム
#農業好きな人と繋がりたい
#ファーマーズマーケット
#agriculture #farmer
#farmersmarket #JA
#followme

いつも捨ててた!?"あの部分"でもう一品💫 食材を無駄なく使う簡単レシピで「食」の未来を守ろう！ ⁡

いつも捨ててた!?"あの部分"でもう一品💫
食材を無駄なく使う簡単レシピで「食」の未来を守ろう！
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【キノコ農家さん直伝レシピ👨🏻‍🌾】
️◎シイタケ軸の味噌マヨあえ
くせになるコリコリ食感！シイタケの軸をみんな大好き味噌マヨでアレンジ♪
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✎レシピ
【材料】
・シイタケの軸…10本分
・味噌…小さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・小口切りのネギ…お好みで
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①軸の石づきを切り落とし、手で細く裂く
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②①を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する
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③味噌マヨネーズを混ぜておき、②を入れて混ぜる
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④皿に盛り付けたら小口切りのネギを散らす
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ぜひ作ってみてくださいね✨️
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【10月･11月は #国消国産月間】
私たちの「国」で「消」費する食べものは、できるだけこの「国」で生「産」するという考え方を「#国消国産」といいます🍚🥢
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日本の「食」と「農」を未来に繋げるために
この秋は、旬の食材を楽しみながら「国消国産」を意識してみませんか☺️🍠
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#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家 #ファーム
#野菜 #旬 #べジスタグラム
#野菜ンスタグラム
#農業好きな人と繋がりたい
#ファーマーズマーケット
#agriculture #farmer
#farmersmarket #JA
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じまん市の農畜産物で #国消国産弁当作ってみた🍱 ⁡ JA静岡市のファーマーズマーケット #じまん

じまん市の農畜産物で #国消国産弁当作ってみた🍱
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JA静岡市のファーマーズマーケット #じまん市に並んでいる農畜産物を使ったらこんなに豪華なお弁当ができました🛒✨️
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(ごはんに載っているのりも頑張って切りました✂️)
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私たちの住む地域にはおいしいものがたくさんあるんだなぁ〜と実感しますね💭
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【#国消国産ってなに？】
JAグループでは、私たちの「国」で「消」費する食べものは、できるだけこの「国」で生「産」する「#国消国産」という考え方をすすめています🌾
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じまん市などのファーマーズマーケットやスーパーで地元の農畜産物を意識的に購入したり、日本の旬のおいしい食べ物を楽しんだりするのも「国消国産」です🍁
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10月･11月は #国消国産月間 🍙
皆さんもこの秋は、旬の食材を楽しみながら「国消国産」を意識してみませんか？
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#国消国産 #一緒に国消国産
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家
#野菜 #旬
#ファーマーズマーケット
#直売所
#じまん市
#agriculture #farmersmarket
#JA
#国消国産

【実りの秋🍂国消国産JA直売所キャンペーン2025】 ⁡ JA直売所にあるポスターの二次元コードを読

【実りの秋🍂国消国産JA直売所キャンペーン2025】
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JA直売所にあるポスターの二次元コードを読み込んでスタンプを貯めると抽選で14,100名様にとっておきの農畜産物や加工品が当たります🎁✨️
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税込1,000円以上お買い上げのレシート応募で国産和牛やオリジナルグッズが当たるキャンペーンも同時開催🥩

この機会にぜひJA静岡市のファーマーズマーケット #じまん市にお越しください😆
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☑️キャンペーン期間🛒
10/1(水)～11/30(日)
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詳しくはキャンペーンサイトをご覧ください♪
https://www.asahi.com/ads/nogizaka46ja/kokushokokusancp25/
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#国消国産
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家
#野菜 #旬
#ファーマーズマーケット
#直売所
#じまん市
#agriculture #farmersmarket
#JA
#国消国産

甘じょっぱくてやみつきに♪ ⁡ ベーコンと #イチジクの炒め物💜🌿.∘ _____________

甘じょっぱくてやみつきに♪
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ベーコンと #イチジクの炒め物💜🌿.∘
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✎レシピ
【2人分】
・イチジク…2個
・ベーコン(ブロック)…50g
・ニンニク…1片
・オリーブオイル…大さじ1/2
・塩こしょう…少々
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①イチジクは皮をむき4等分に切る。ベーコンは一口大にカット、ニンニクはみじん切りにする。
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②フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。
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③ベーコンを加えて炒め、香ばしくなったらイチジクを加える。
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④軽く塩・コショウをふり味を調え、全体をさっと炒める。
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#イチジクレシピ #無花果
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家 #ファーム
#野菜 #旬 #べジスタグラム
#野菜ンスタグラム
#農業好きな人と繋がりたい
#ファーマーズマーケット
#agriculture #farmer
#farmersmarket #JA
#followme

ひとつ食べたらまたひとつ食べたくなるような…そんなみかんを作りたい🍊 ⁡ 駿河区丸子や藤枝市岡部にあ

ひとつ食べたらまたひとつ食べたくなるような…そんなみかんを作りたい🍊
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駿河区丸子や藤枝市岡部にある園地で8種類ほどの柑橘を栽培している西川雅祥さん👨‍🌾
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西川さんは50年以上農業に携わっている大ベテラン✨️
今年1月に行われた「第59回静岡県貯蔵ミカン品評会」では農林水産省関東農政局長賞に輝きました🏅
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就農したての頃に食べた「口の中でとろけるようなみかん」を目指し、手間暇かけたみかんづくりを続けています🍊
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#みかん #ミカン
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家
#野菜 #旬
#ファーマーズマーケット
#直売所
#じまん市
#agriculture #farmersmarket
#JA
#国消国産

シャキッと旨辛🌶 #エンサイ (空心菜)のペペロンチーノ🧄🍴 ⁡ エンサイとニンニクの相性抜群な一品

シャキッと旨辛🌶
#エンサイ (空心菜)のペペロンチーノ🧄🍴
⁡
エンサイとニンニクの相性抜群な一品◎
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✎レシピ
【2人分】
・パスタ…200g
・エンサイ…200g
・ニンニク…2かけ
・鷹の爪…1本
・オリーブオイル…大さじ3
・鶏がらスープの素…小さじ1
・塩…適量
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①パスタを表記の通り茹でる。
⁡
②エンサイを葉の部分と茎の部分に分け、茎の部分を5cm幅に切る。ニンニクは粗みじん切り、鷹の爪は輪切りにしておく。
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③フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクと鷹の爪を加える。
⁡
④香りが立ったら②の茎の部分を入れ炒める。
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⑤火が通ったら②の葉の部分を入れ、塩ひとつまみを加え炒める。
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⑥茹で上がったパスタを入れ絡めたら、鶏がらスープの素と塩で味を整える。
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#空心菜レシピ #空心菜 #ペペロンチーノ
#パスタ
#JA静岡市 #静岡市 #静岡
#農業 #農家 #ファーム
#野菜 #旬 #べジスタグラム
#野菜ンスタグラム
#農業好きな人と繋がりたい
#ファーマーズマーケット
#agriculture #farmer
#farmersmarket #JA
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手軽にアジアンテイスト🐘🇹🇭🌿‬ #エンサイ (空心菜)の生春巻き ⁡ 手作りチリソースで召し上がれ

手軽にアジアンテイスト🐘🇹🇭🌿‬
#エンサイ (空心菜)の生春巻き
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手作りチリソースで召し上がれ♪
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✎レシピ
【2人分】
・エンサイ…200g
・茹でエビ…4尾
・カット野菜…お好きなだけ
・ライスペーパー…4枚
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①沸騰したお湯でエンサイの茎を30秒茹で、葉の部分を加えてさらに30秒茹でる。茹であがったら流水で冷ます。
茹でエビは半分にスライスしておく。
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②ぬるま湯にくぐらせたライスペーパーを1枚用意する。
※1本作るごとに1枚ずつぬるま湯にくぐらせる
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③ライスペーパーの中心にエンサイ、お好きなカット野菜、茹でエビをのせる。
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④端から巻いていく。形を整えて完成！
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【チリソース🌶】
・砂糖…大さじ1
・酢…大さじ1と1/2
・塩…ひとつまみ
・豆板醤…小さじ1/2
・おろしニンニク…小さじ1/4
⁡
①材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせたら完成！
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#空心菜レシピ #空心菜 #生春巻き
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旬を食べよう🍴-エンサイ(空心菜)編- ⁡ 暑～い夏に旬を迎える #エンサイ 🥬 #空心菜という名

旬を食べよう🍴-エンサイ(空心菜)編-
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暑～い夏に旬を迎える #エンサイ 🥬
#空心菜という名前の方が馴染みがあるという方も多いかもしれませんね！
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茎がストローのように空洞になっており、シャキシャキとした歯ごたえが魅力✨️
中国や東南アジアで親しまれている野菜ですが、実は静岡市でも生産されているんです👨‍🌾
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炒めて茹でて…いろんな料理で楽しめるのでぜひ味わってみてくださいね♪
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【エンサイの他の国での呼ばれ方🌎】
🇹🇭 ผักบุ้ง (パックブン)
🇻🇳 Rau muống (ラウムン)
🇨🇳 空心菜(コンシンツァイ)

日本ではヨウサイ、アサガオナと呼ばれることも！
たくさんの名前がある野菜なのです👨‍🏫
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広報誌「オアシス」9月号はエンサイ特集🥬
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JA静岡市HPにも掲載しています📖
ぜひご覧ください✨️
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