ミズナ

収穫時期

栽培のポイント

「水菜」の名前の通り、生育初期の充分な潅水がとても重要です。しかし、生育後期の排水不良は病気を引き起こす原因となるので、排水にも注意しましょう。収穫後は根部を地面に残すと根こぶ病の原因となるので、畑から持ち出しましょう。