２月号

「旬をパフェろう！」と題し、断面が美しいフルーツパフェや野菜を使ったベジパフェの作り方…いや、”パフェり方”をご紹介します！

・今月の表紙：大川加工センター森久子さんとワークセンターりんどうの皆さん
・特集：旬をパフェろう！
・営農スタディレポート：クラウドファンディング
・ＴＲＹ ざ・農業：「農福連携」で赤カブ栽培に取り組む／森 久子さん
・食べごろレシピ：ブロッコリー

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