みそづくりを指導　千代田女性部

県内各地から集まる農業を楽しむグループ「農業塾」が、千代田女性部を講師に本格的なみそづくりを学びました。使用した大豆の一部は、塾で栽培したもの。ビニール袋を使って茹でた大豆をつぶし、麹、塩と混ぜ合わせ一人約２kgのみそを作りました。参加者は「子どももみそ汁が大好き。半年後が楽しみ」と笑顔で話しました。

（２０２２年３月５日）