安全安心な出荷を徹底　じまん市衛生講習会　６／１５

直販課が、じまん市へ加工品を出荷している組合員を対象に「じまん市衛生講習会」を開き、２１９人が参加しました。静岡厚生病院の管理栄養士や静岡市保健所の職員を講師に、食中毒防止や漬物製造業の経過措置やＨＡＣＣＰについて説明を受けました。直販課の高橋課長は「保健所の指導のもと、法改正に対応しながら、安全安心な加工品を出荷して欲しい」と話しました。

（２０２３年６月１５日）