家康も愛したこの土地の味　「あさはた蓮根」目揃え会

あさはた蓮根委員会があさはた支店出荷倉庫で「あさはた蓮根」の目揃え会と初出荷を行いました。生産者８人が参加し、出荷規格や調整方法を確認。収穫は２月頃まで続き、約３５００㎏を出荷する予定です。渡辺幹夫委員長は「レンコンは暑さが好きなので今年は大きく良好な出来。家康公も食べたと言われているレンコンをぜひ味わっていただきたい」と話しました。

（２０２４年１０月４日）