粘りが強く良質の出来　「ほんやまじねんじょ」初出荷

ほんやま自然薯部会が藁科集荷場で、「ほんやまじねんじょ」の目揃え会と初出荷を行いました。生産者、市場関係者、ＪＡ職員ら２２人が参加し、出荷規格などを確認。藤田克巳部会長は「今年は７月の高温少雨と８月の長雨で栽培管理が大変な年だったが、昨年に比べ粘りが強く良質の出来。栄養価が高いので健康のためにも食べてもらいたい」と話しました。

（２０２４年１０月７日）