お知らせ
あさはた蓮根販売委員会は、あさはた支店集出荷場で「あさはた蓮根」の目揃え会と初出荷を行いました。昨年より２日早く生産者８人が約100kgを出荷し、ＪＡ担当職員が等級、階級、形や色などの選別基準やクレームの元になりやすい腐食の有無を特に徹底するよう話しました。昨年より２人増えて同委員会１１人が約100ａで生産しています。「あさはた蓮根」は、鮮度保持のため泥付であえて出荷します。また見た目は肌がきめ細かく糸を引くような粘りがあり、シャキッとした食感があるのが特長です。
出荷は来年３月ごろまで続き、2016年産は約９ｔを見込み、全量同ＪＡファマーズマーケット「あさはたじまん市」、ネットじまん市で販売します。
（２０１６年９月２６日）