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麻機地区特産の「あさはた蓮根」の出荷が始まりました。麻機沼周辺で栽培し、手作業で傷つけないよう掘り出すので、1本の収穫に30分以上かかることもあります。新鮮さを保つため泥付きのまま販売。シャキッとした食感と糸を引く粘りが特長です。あさはたじまん市やじまん館などで来春まで販売します。
(2019年10月4日)