シズ・カレ第４回「ミカンまるごと♪ケーキ作り」

今回のシズ・カレは27人が参加し、ミカンケーキ作りを行いました。ＪＡの仁科康子次長が講師となり、静岡ミカンの歴史や品種、栄養などを紹介。参加者は「柑橘の大トロ」と呼ばれるミカン「せとか」を皮ごとマーマレードにし、粉と混ぜて焼いていきました。「ミカンの爽やかな香りがおいしそう！」と大盛り上がりでした。

（２０２２年１月１３日）