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静岡市茶手揉保存会が葵区の内牧公民館で、手揉製茶技術の向上を目的に講習会を開きました。会員２０人が参加し、若い会員はベテランからその技術を学びました。牧野力雄会長は「手揉みは茶製造の基本。技術向上と伝承に力をいれていきたい」と話しました。
（２０２２年１０月２日）
