お知らせ
静岡市茶手揉保存会が、美和支店で手揉み技術や茶生産の技術向上のため、手揉茶品評会を開きました。27点が出品され形状、色沢、香気、水色、滋味を審査。葵区内牧の森内真澄さんが優等に輝きました。保存会の牧野力雄会長は「手揉みは茶製造の基本。イベントや小学校で手揉み体験を行い、多くの方に知ってもらえるようＰＲしていきたい」と話しました。
【結果】 出品点数：27点、 審査項目：形状、色沢、香気、水色、滋味
優等：森内真澄（内牧）
１等：小澤 晃（横山）、森内吉男（内牧）
２等：西島和子（有東木）、平野泰亮（与一）
３等：牧野力雄（日向）、白鳥洋子（有東木）、今永理佳（日向）、望月瑞歩（平野）
（２０２２年９月１６日）