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2022.11.15
トピックス 営農

粘り、香り、食味よし! 自然薯品評会

JA静岡市自然薯部会があさはた支店で第26回JA静岡市自然薯品評会を開き、金賞に葵区の渡辺尚さんが輝きました。品評会には1本苗で栽培された重量400~700g、長さ70㎝以上の20点が出品され、県中部農林事務所の天野喜也生産振興課長を審査長に、形状や香り、粘度などを審査。天野課長は「今年は品質の優れたジネンジョが多く、粘り、香り、食味が良いものができている」と講評しました。ジネンジョは10月~2月に約11万本収穫され、県内の市場へ出荷。同JAファーマーズマーケット「じまん市」などで販売しています。

【結果】
金賞一席 渡辺 尚さん(東部)
金賞二席 西内浩之さん(藁科)
銀賞一席 塩阪利明さん(藁科)
銀賞二席 繁田正博さん(藁科)
銅賞一席 石原 博さん(藁科)
銅賞二席 山崎多可司さん(藁科)

(2022年11月15日)