久能葉しょうが出荷始まる！

春の味覚、葉ショウガの出荷が始まりました。全国でもトップクラスの早さといわれる「久能葉しょうが」。若取りのため繊維質が少なく、辛味も穏やかでしゃきしゃきした食感と、茎の付け根が鮮やかな紅色が特徴です。ＪＡ静岡市久能葉しょうが委員会の漆畑宏雄さんは「今年は日照にも恵まれ、株もよくできた。春の味覚を味わってほしい」と話しました。
ファーマーズマーケット南部じまん市では、３月１０日から販売を開始し、他の店舗でも順次販売していきます。主要スーパーにも並びますのでぜひご賞味ください。

（２０１６年３月５日）