茶互評会開催　青壮年部茶部会

青壮年部茶部会が、製茶技術の向上のため互評会を開きました。出品された茶は「ヤブキタ」や「オクヒカリ」など８品種で、普通煎茶や深蒸し煎茶など仕上げ方もさまざまな34点。参加者は外観や水色、滋味、香気を確認し、栽培方法や製造方法について意見交換しました。部会員は「講師からの評価を改善の参考にして、栽培や製造へ励みたい」と話しました。

（２０２２年１２月２３日）