出荷最盛期を前に４ＪＡが情報交換　タケノコ品質査定会

県筍生産振興協議会が、出荷の最盛期を前に農業会館で品質査定会を開きました。ＪＡ静岡市とＪＡふじ伊豆、ＪＡしみず、ＪＡ大井川、関東の市場４社の担当者１３人が参加し、持ち寄ったタケノコの形状や鮮度を保つ方法などについて意見を交換。販売センターの白鳥職員は「市場からの情報を生産者と共有し、質の高いタケノコの生産に活かしたい」と話しました。

（２０２３年３月２７日）