お知らせ
静岡市茶手揉保存会が美和支店で、手揉茶の伝承技術の継承と製茶技術、品質向上のため手揉茶品評会を開きました。19点が出品され、形状、色沢など5項目を審査。葵区内牧の森内吉男さんが優等に輝きました。牧野力雄会長は「今年は摘採の時期が難しかった。出品茶を見比べ、上位者の技術を皆で共有し手揉技術を高め継承していきたい」と話しました。
出品点数:19点 (敬称略)
審査項目:形状、色沢、水色、滋味、香気
優等:森内吉男(内牧)
1等:森内真澄(内牧)
2等:小澤 晃(横山)、西島和子(有東木)
3等:望月秀造(西ヶ谷)、牧野力雄(日向)
(2024年7月30日)