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フードコーディネーター本田淑美先生を招き、運営やメニュー開発について学ぶ講座に加工グループ8団体１７名が参加。調理デモンストレーションでは熱心に観察し質問も活発に行われました。「新商品開発のキッカケになった。参加して良かった」と話しました。
（２０２５年２月２５日）
