じまん市で地元産「コシヒカリ」新米の販売スタート！

じまん市全店舗で、地元産「コシヒカリ」の新米の販売が始まりました。ＪＡ静岡市ではじまん市へ出荷することを目的に、水稲栽培研究会を設立。今年は試験的に約７.５ｔを出荷します。食味値７３点の１等米で、価格は１kg４２０円。玄米を好みに合わせて精米しますので、ぜひ地元のお米を味わってみてください。販売している中で一番人気だそうですよ♪

（２０１６年９月２日）

■食味検査は、遠赤外線分析器でタンパク質量、アミロース、水分、脂肪酸度を検査し、１００点満点で表します。７０点以上がおいしい米とされています。