お知らせ
南部営農経済センター管内の生産者で組織する駿府オリーブ研究会が、日本平近郊のオリーブ園で栽培しているオリーブを収穫し、初絞りを行いました。研究会は今年「ＪＡ静岡市農業チャレンジ支援事業」を活用して搾油機を購入。初絞りには約１００kgのオリーブを使い、3時間以上かけてオイルを抽出しました。これからろ過、瓶詰作業を行い、静岡デザイン専門学校生がデザインしたパッケージに入れて完成します。１１月中旬に「駿(しゅん) EXTRA VIRGIN OLIVE OIL」として南部じまん市で販売する予定です。お楽しみに♪
（２０１８年１０月２９日）