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2019.05.13
トピックス 食農体験

大河内小中学校お茶摘み授業 地域の伝統を学ぼう

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大河内小中学校の児童7人・生徒7人、保護者、地元の農家、JA職員などが、大河内小中学校の茶園で新茶の手摘みを行いました。40年以上続く伝統行事で、生徒たちが肥料や草抜きなど一年かけて管理。JA職員が一芯二葉の摘み取り方法を指導し、37kgを摘み取りました。摘み取った茶葉は冷凍保存し、秋に手もみで仕上げ、お茶会を開く予定です。

(2019年5月13日)