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夏休みを利用して、フレッシュミズ会員の親子19人がソーセージの手作りを楽しみました。ソーセージは塩漬けした羊腸に、スパイスで味付けした肉を詰める本格的なもの。腸が破れないように慎重に肉を詰めた後、好きな長さに縛ってからゆで上げ、オリジナルのソーセージを完成させました。参加者は「初めてソーセージ作りをした。肉を絞り出す作業が難しかったが、楽しかった」と笑顔で話しました。
（２０２０年８月２１日）
