レンコン

主な出荷時期
  1. 1月
  2. 2月
  3. 3月
  4. 4月
  5. 5月
  6. 6月
  7. 7月
  8. 8月
  9. 9月
  10. 10月
  11. 11月
  12. 12月
年間出荷量
7t

竜爪山のふもとに広がる麻機地区では、古くからレンコン栽培が行われています。昔の水生生物が堆積してできた肥沃な蓮根田でじっくり生長する「あさはた蓮根」は、糸を引くほどの粘りとシャキッとした食感が持ち味。あさはた蓮根販売委員会の生産者が1本1本丁寧に手で掘り上げます。

レンコン

生産の様子

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