レンコン
- 主な出荷時期
-
- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 年間出荷量
- 7t
竜爪山のふもとに広がる麻機地区では、古くからレンコン栽培が行われています。昔の水生生物が堆積してできた肥沃な蓮根田でじっくり生長する「あさはた蓮根」は、糸を引くほどの粘りとシャキッとした食感が持ち味。あさはた蓮根販売委員会の生産者が１本１本丁寧に手で掘り上げます。
生産の様子
おすすめレシピ
冷めてもおいしい!◎レンコンとひき肉の揚げだんご♪
食べ方いろいろ★食感いろいろ♪
カリッと食感が楽しい♪ ◎レンコンピザ
先を見通す縁起物
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秋の訪れを告げる味覚
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